1.无污染养殖
    公司优势就是有研究所做技术支撑，养殖技术较成熟，水源严格经过电解消毒才能进入池子使用，水质稳定，病害少，符合无公害产品要求，保证食品质量安全，采用活鲜投喂，生长速度快，鱼肉质鲜美，细腻。集约化养殖模式下添加纯氧，提高了养殖密度。产品源头可控，安全放心！

2. 超微冻技术

    公司通过在生产过程中的冷冻环节进行改造所形成的“超微冻”速冻技术，实现从培育、养殖、加工、冷链运输、冷链销售等一体化管理，解决龙胆石斑鱼等名贵海产品在保鲜中的一种产业化推广，实现人们在生产和生活方面所提出的更高要求，让新鲜、安全、保健、方便、美味成为一种饮食时尚。

    严格把控原料，只选取无病害活鱼，在安全无污染的加工环境下，经过放血、去鳞、分割等步骤，通过超低温冷冻技术，保证鱼肉在冻结过程中不改变细胞形态，低温杀死有害细菌及微生物，保证解冻后不流出细胞液，更安全美味，杜绝活鱼贩卖过程中的二次污染和滥用药。保持鱼类肉质鲜美，让名贵石斑鱼进入普通寻常百姓家庭餐桌。