主料：大米、龙胆鱼肉

配料：食盐、淀粉、料酒、姜、白胡椒粉、葱

正确解冻方法：

请将内包取出放置常温水中或是冲水

解冻，然后再撕开包装袋进行烹调。

烹饪方法

1、将解冻好的龙胆鱼肉切小块，放入适量的食盐、料酒、淀粉及姜丝腌制20分钟；

2、大米洗净放入砂锅煮开，转小火至大米开花，放入腌制好的石斑鱼继续煮开直至鱼肉煮熟；

3、在煮熟的粥中加入食盐调味，后撒入少许白胡椒粉及葱花。